Trang chủ Chuyên đề Lai châu - Đất và người

Đặc sản miến dong Tam Đường
(Ngày đăng :17/10/2014 9:31:20 SA)


(laichau.gov.vn) Cùng với rượu ngô Sùng Phài, cà chua, thảo quả, mía… miến dong Tam Đường là một trong những sản vật nổi tiếng của Tam Đường cũng như của Lai Châu.

        Miến dong Tam Đường thơm ngon có tiếng sợi dẻo dai, có nhiều tinh bột, dễ chế biến các món ăn. Năm 2009, được công nhận thương hiệu đã đánh dấu và khẳng định chỗ đứng của miến dong trên thị trường. Thời gian qua miến dong Tam Đường đã được tiêu thụ nhiều tỉnh thành trong cả nước.

        Cổng Thông tin điện tử Lai Châu xin giới thiệu một số hình ảnh về miến dong Tam Đường: 



Sau khi xay củ dong phải lọc để sợi miến không chát.



Hòa bột với nước trước khi làm miến theo công thức.



Đổ bột vào khuôn để cắt thành sợi miến.



Cắt miến thành sợi.



Nâng niu từng sợi miến.



Niềm vui bên sợi miến trắng.

Kim Anh

Tin liên quan

Kỷ niệm Ngày Quốc tế Người cao tuổi 1/10: Người cao tuổi tham gia bảo vệ biên giới(01/10/2019 3:27:50 CH)

Đặc sắc văn hóa, con người Lai Châu(23/09/2019 12:25:03 SA)

Giữ chữ tâm của người thầy thuốc(18/09/2019 8:53:12 SA)

Hiệu quả phong trào thi đua "Cựu chiến binh gương mẫu"(07/08/2019 7:44:48 SA)

Tam Đường vào mùa thu hoạch Mắc ca(20/06/2019 8:38:06 CH)

Tin mới nhất

Lai Châu: Phiên họp UBND tháng 11(12/11/2019 4:21:19 CH)

Công bố quyết định sáp nhập Trường Trung cấp Nghề Dân tộc nội trú, Trung cấp Y tế vào Trường Cao đẳng Cộng đồng Lai Châu(12/11/2019 10:51:56 SA)

TTDV đấu giá tài sản tỉnh Lai Châu thông báo đấu giá tài sản.(11/11/2019 10:35:51 SA)

Lai Châu: Gặp mặt các doanh nghiệp tháo gỡ khó khăn trong sản xuất, kinh doanh(09/11/2019 10:06:26 SA)

Phát huy vai trò của người dân tộc thiểu số tại địa phương(09/11/2019 4:28:49 CH)

CỔNG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ TỈNH LAI CHÂU
Cơ quan chủ quản:             
Giấy phép số:
Chịu trách nhiệm chính:
Trụ sở:
Điện thoại:
Fax:
Email:
Ủy ban nhân dân tỉnh Lai Châu
26/GP - TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền thông cấp ngày: 08/01/2019
Ông Kiều Hải Nam - Phó Chánh Văn phòng UBND tỉnh Lai Châu

Tầng 1,2,3 nhà B - khu Hành chính - Chính trị tỉnh

02133.876.460                  
02133.876.337
laichau@chinhphu.vn

Ghi rõ nguồn www.laichau.gov.vn khi sử dụng thông tin trên website này
top
down